5 Минут
Паста с томатами и базиликом

← Назад

Паста

Паста с томатами и базиликом

Паста в свежем томатном соусе с чесноком и ароматным базиликом.

  • Время 35 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Паста в свежем томатном соусе с чесноком и ароматным базиликом. Пропорции рассчитаны на 4 порции; рецепт содержит последовательные шаги, время приготовления и пищевую ценность на 100 г.

Ингредиенты

  • 350 г Спагетти
  • 600 г Томаты
  • 20 г Свежий базилик
  • 2 зубчик Чеснок
  • 2 ст. л. Оливковое масло
  • 1 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Ошпарьте томаты, снимите кожицу и нарежьте мякоть.

  2. Прогрейте чеснок в масле 30 секунд, добавьте томаты и тушите 15 минут.

  3. Отварите спагетти до состояния al dente.

  4. Перемешайте пасту с соусом и добавьте листья базилика перед подачей.

Советы

  • Для соуса нужны спелые мясистые томаты с насыщенным ароматом.
  • Базилик добавляйте после нагрева, чтобы сохранить свежий аромат листьев.

Ещё из коллекции

Паста

Паста с сардинами, изюмом и кедровыми орехами

Паста с сардинами, изюмом и кедровыми орехами сочетает солоноватую рыбу и мягкую сладость. Орехи посыпают сверху, чтобы сохранить хруст.

Время 38 мин

Калорийность 253 ккал / 100 г

Порция 265 г

Открыть рецепт
← Назад