5 Минут
Паста с тунцом и томатами

← Назад

Паста

Паста с тунцом и томатами

Быстрая паста с тунцом, томатами, чесноком и зеленью для сытного домашнего ужина.

  • Время 30 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Пошаговый рецепт пасты с консервированным тунцом и томатами: простой соус готовится параллельно с макаронами и не требует духовки.

Ингредиенты

  • 320 г Паста
  • 240 г Тунец в собственном соку
  • 400 г Томаты в собственном соку
  • 100 г Репчатый лук
  • 10 г Чеснок
  • 20 мл Оливковое масло
  • 15 г Петрушка
  • 5 г Соль
  • 2 г Чёрный перец

Способ приготовления

  1. Пасту отварите в подсоленной воде до состояния al dente по инструкции на упаковке.

  2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до мягкости.

  3. Добавьте чеснок и томаты, разомните их лопаткой и готовьте 7–8 минут.

  4. С тунца слейте лишнюю жидкость, разберите рыбу на крупные кусочки и добавьте в соус.

  5. Переложите пасту в сковороду, добавьте несколько ложек воды от варки и прогрейте 1–2 минуты.

  6. Поперчите, посыпьте петрушкой и подавайте сразу.

Советы

  • Для соуса удобнее тунец крупными кусочками в собственном соку — он сохраняет текстуру и не делает блюдо слишком жирным.
  • Для пасты выбирайте плотные сорта из твёрдых сортов пшеницы: они лучше держат соус.

Ещё из коллекции

Паста

Паста с сардинами, изюмом и кедровыми орехами

Паста с сардинами, изюмом и кедровыми орехами сочетает солоноватую рыбу и мягкую сладость. Орехи посыпают сверху, чтобы сохранить хруст.

Время 38 мин

Калорийность 253 ккал / 100 г

Порция 265 г

Открыть рецепт
← Назад