Суп с фрикадельками и цветной капустой
Лёгкий домашний суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и овощами.
Лёгкий домашний суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и овощами. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с точными пропорциями и понятной последовательностью действий.
Ингредиенты
- 450 г Куриный фарш
- 400 г Цветная капуста
- 350 г Картофель
- 120 г Морковь
- 100 г Лук
- 1800 мл Вода
- 15 г Укроп
- 1.1 ч. л. Соль
Способ приготовления
-
Сформуйте из фарша небольшие фрикадельки влажными руками.
-
В кипящую воду добавьте картофель, лук и морковь, варите 10 минут.
-
Добавьте фрикадельки и соцветия капусты, варите ещё 12 минут.
-
Посолите, добавьте укроп и дайте супу настояться 5 минут.
Советы
- Фарш из куриного бедра делает фрикадельки мягкими без добавления хлеба.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Лагман с говядиной и редькой
Лагман с говядиной и редькой — густой суп с лапшой и пряными овощами.
Открыть рецепт
Щи с квашеной капустой и белыми грибами
Щи с квашеной капустой и белыми грибами сохраняют глубокий вкус без мясного бульона.
Открыть рецепт
Зелёный борщ со шпинатом и телятиной
Зелёный борщ со шпинатом и телятиной подают с яйцом и мягким бульоном.
Открыть рецепт
Томатный суп с мелкой пастой и белой фасолью
Томатный суп с мелкой пастой и белой фасолью получается густым без мяса.
Открыть рецепт
Суп-пюре из моркови для малышей
Мягкий морковный суп-пюре для малышей с картофелем и каплей масла.
Открыть рецепт
Борщ с говядиной и черносливом
Говяжий борщ с черносливом: насыщенный бульон и мягкая фруктовая нота.
Открыть рецепт
Суп из рыжиков с перловкой
Грибной суп из рыжиков с перловкой, картофелем и насыщенным лесным ароматом.
Открыть рецепт
Эстонский рыбный суп с молоком и картофелем
Эстонский молочный суп с белой рыбой, картофелем и свежим укропом.
Открыть рецепт
Кесме с говядиной и домашней лапшой
Кесме с наваристым говяжьим бульоном, овощами и тонкой домашней лапшой.
Открыть рецепт