Творожные клёцки с ягодным соусом
Мягкие творожные клёцки, отваренные небольшими порциями и поданные с ягодным соусом.
Мягкие творожные клёцки, отваренные небольшими порциями и поданные с ягодным соусом. Пропорции рассчитаны на 4 порции; рецепт содержит последовательные шаги, время приготовления и пищевую ценность на 100 г.
Ингредиенты
- 450 г Творог 5%
- 1 шт. Яйцо
- 100 г Пшеничная мука
- 30 г Сахар
- 250 г Замороженные ягоды
- 1 ч. л. Кукурузный крахмал
Способ приготовления
-
Смешайте творог, яйцо, сахар и муку в мягкое тесто.
-
Сформуйте небольшие клёцки и опустите в кипящую подсоленную воду.
-
Варите 2 минуты после всплытия и выньте шумовкой.
-
Прогрейте ягоды, добавьте разведённый крахмал и варите соус 2 минуты.
Советы
- Пастообразный творог требует меньше муки и сохраняет нежность клёцек.
- Ягодную смесь выбирайте без добавленного сахара и толстого слоя льда.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Творожные лепёшки с зеленью
Мягкие творожные лепёшки с укропом выпекаются из пяти продуктов без дрожжей и масла.
Открыть рецепт
Сырники с запечённой грушей и ванилью
Сырники с запечённой грушей и ванилью подают тёплыми к завтраку.
Открыть рецепт
Сырники с маком и кокосовой стружкой
Небольшие сырники с маком и кокосовой стружкой, обжаренные до румяной корочки.
Открыть рецепт
Творожные мини-запеканки с абрикосами
Небольшие творожные запеканки с абрикосами удобно подавать отдельными порциями.
Открыть рецепт
Сырники с вишнёвой начинкой
Сырники с вишнёвой начинкой скрывают внутри кисловатые ягоды и остаются нежными без лишней муки.
Открыть рецепт
Курутоб с творогом и лепёшкой
Курутоб собирают из кусочков лепёшки, кисломолочной заливки и свежих овощей.
Открыть рецепт
Творожная запеканка с грушей
Нежная творожная запеканка с кусочками спелой груши и ванилью.
Открыть рецепт
Творожные клёцки с маком и лимоном
Мягкие отварные клёцки из творога с лимонной цедрой и хрустящим маком.
Открыть рецепт
Сырники с манкой на сковороде
Плотные и нежные сырники из творога с манной крупой, обжаренные до золотистой корочки.
Открыть рецепт