Без жарки
Маринованные вешенки с укропом
Маринованные вешенки с укропом — упругая грибная закуска с чесноком и мягкой уксусной кислинкой.
Открыть рецепт
Без жарки
Маринованный красный лук с гранатом
Хрустящий красный лук с гранатовыми зёрнами подают к жареным овощам и мясным блюдам.
Открыть рецепт
Без жарки
Маслята в сметане с укропом
Маслята в сметане с укропом дают нежную грибную подливу к крупе или картофелю.
Открыть рецепт
Без жарки
Маслята с картофелем в сметанном соусе
Маслята тушатся с картофелем в мягком сметанном соусе после предварительной варки.
Открыть рецепт
Без жарки
Маслята с перловкой в горшочках
Маслята с перловкой запекаются в порционных горшочках под лёгкой сливочной заливкой.
Открыть рецепт
Без жарки
Мастоба с говядиной и рисом
Мастоба — густой суп с говядиной, рисом и помидорами. Зира придаёт тёплый пряный аромат.
Открыть рецепт
Без жарки
Мачанка со свининой и домашними колбасками
Мачанка — густая мясная подлива со свининой и колбасками, которую подают с блинами или хлебом.
Открыть рецепт
Без жарки
Мидии в сливочно-чесночном соусе
Мидии в створках, приготовленные со сливками, чесноком и петрушкой.
Открыть рецепт
Без жарки
Мидии в сливочном соусе с шафраном
Мидии в сливочном соусе с шафраном — нежное горячее блюдо из морепродуктов.
Открыть рецепт
Без жарки
Мидии в томатном бульоне с базиликом
Мидии в томатном бульоне с базиликом подаются прямо в раковинах.
Открыть рецепт
Без жарки
Мидии с белым вином и петрушкой
Мидии раскрываются на пару белого вина с шалотом и свежей петрушкой.
Открыть рецепт
Без жарки
Мимоза с копчёной скумбрией и огурцом
Мимоза с копчёной скумбрией и огурцом получается сочной и яркой.
Открыть рецепт