Борщ постный с грибами и черносливом
Грибы придают постному борщу насыщенность, а чернослив добавляет лёгкую дымную сладость.
Открыть рецепт
Вегетарианские блюда в этой подборке разнообразны по составу: овощи и бобовые соседствуют с сыром, кисломолочными продуктами и выпечкой. Например, есть адыгейский сыр с овощами, спас с пшеном и фаршированные артишоки. Молочные продукты и яйца могут присутствовать, поэтому для полностью растительного меню нужен другой подраздел.
709 рецептов · страница 5
Грибы придают постному борщу насыщенность, а чернослив добавляет лёгкую дымную сладость.
Открыть рецептБрокколи с кунжутом и имбирём быстро обжаривается так, чтобы соцветия остались яркими и упругими.
Открыть рецептСоцветия брокколи под тонкой сырной корочкой — простой овощной гарнир из духовки.
Открыть рецептПодсушенный хлеб с сочными помидорами, чесноком и базиликом для быстрой холодной закуски.
Открыть рецептБрюква запекается дольками в медово-горчичной заправке, карамелизуется по краям и остаётся мягкой внутри.
Открыть рецептБрюква, запечённая с морковью и тмином, раскрывает мягкую природную сладость.
Открыть рецептДольки брюквы запекаются до румяной корочки с чесноком и розмарином.
Открыть рецептБрюссельская капуста подрумянивается с грибами и получает острую горчичную заправку.
Открыть рецептЗапечённая брюссельская капуста с карамельными краями, мягкими каштанами и ароматом тимьяна.
Открыть рецептБрюссельская капуста с лимонными сухарями остаётся слегка хрустящей под румяной крошкой.
Открыть рецептТёплый гарнир из булгура с сердцевинами артишоков и свежей мятой.
Открыть рецептРассыпчатый булгур с обжаренными шампиньонами и свежим шпинатом.
Открыть рецепт