5 Минут
Говядина с перцем в соевом соусе

← Назад

Блюда из мяса

Говядина с перцем в соевом соусе

Тонкие полоски говядины со сладким перцем и луком в соевом соусе.

  • Время 35 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Тонкие полоски говядины со сладким перцем и луком в соевом соусе. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с точными пропорциями и понятной последовательностью действий.

Ингредиенты

  • 650 г Говяжья вырезка
  • 350 г Сладкий перец
  • 150 г Лук
  • 4 ст. л. Соевый соус
  • 2 зуб. Чеснок
  • 1 ст. л. Крахмал
  • 2 ст. л. Растительное масло

Способ приготовления

  1. Нарежьте говядину поперёк волокон тонкими полосками.

  2. Смешайте мясо с соевым соусом и крахмалом на 10 минут.

  3. Быстро обжарьте говядину порциями и переложите.

  4. Обжарьте перец с луком 5 минут, верните мясо и прогрейте 2 минуты.

Советы

  • Для быстрой жарки выбирайте вырезку или тонкий край и режьте строго поперёк волокон.

Ещё из коллекции

← Назад