Свинина с лисичками в сливочном соусе
Свинина, тушённая с сезонными лисичками в сливочном соусе.
Свинина, тушённая с сезонными лисичками в сливочном соусе. Рецепт содержит точные пропорции продуктов и понятную последовательность приготовления.
Ингредиенты
- 700 г Свиная вырезка
- 400 г Лисички
- 250 мл Сливки 20%
- 120 г Лук
- 30 г Сливочное масло
- 1 ст. л. Растительное масло
- 1 ч. л. Соль
Способ приготовления
-
Нарежьте свинину полосками, лисички очистите и обсушите.
-
Обжарьте мясо порциями на растительном масле до румяности.
-
Отдельно обжарьте лисички с луком на сливочном масле.
-
Соедините продукты, влейте сливки и тушите 12 минут.
Советы
- Свиную вырезку нарезайте поперёк волокон, тогда короткое тушение сохранит мясо мягким.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Говядина с перцем в соевом соусе
Тонкие полоски говядины со сладким перцем и луком в соевом соусе.
Открыть рецепт
Говядина с баклажанами и помидорами
Тушёная говядина с сезонными баклажанами, помидорами и сладким перцем.
Открыть рецепт
Индейка с овощами в духовке
Филе индейки, запечённое с кабачком, перцем и помидорами под ароматными травами.
Открыть рецепт
Свинина с яблоками на сковороде
Мягкая свинина с карамелизированными яблочными дольками, луком и зернистой горчицей.
Открыть рецепт
Свиные рёбрышки в духовке с горчицей
Запечённые свиные рёбрышки в горчично-медовом маринаде с румяной корочкой.
Открыть рецепт
Баранина с овощами в казане
Баранина, томлённая в казане с луком, морковью, сладким перцем и томатами.
Открыть рецепт
Говядина, тушённая с черносливом
Говядина длительного тушения с мягким черносливом, луком и насыщенным мясным соусом.
Открыть рецепт
Мясные рулетики с сыром и зеленью
Тонкие ломтики свинины с начинкой из сыра и укропа, запечённые до румяной корочки.
Открыть рецепт
Свинина в сливочно-горчичном соусе
Мягкие ломтики свинины, тушённые в сливочном соусе с зернистой горчицей.
Открыть рецепт