Смузи с клубникой и базиликом
Смузи с клубникой и базиликом получается густым, прохладным и с неожиданной травяной нотой.
Спелая клубника даёт основную сладость, а банан отвечает за густоту. Базилик добавляют понемногу, чтобы он не заглушил ягоды. Напиток лучше взбивать прямо перед подачей.
Ингредиенты
- 400 г Клубника
- 240 г Банан
- 300 г Натуральный йогурт
- 200 мл Молоко
- 10 г Свежий базилик
- 15 мл Лимонный сок
Способ приготовления
-
Вымойте клубнику, удалите плодоножки и обсушите ягоды. Банан очистите и нарежьте кружочками.
-
Листья базилика отделите от толстых стеблей. Несколько маленьких листьев оставьте для подачи.
-
В чашу блендера положите клубнику, банан, йогурт и половину базилика. Влейте молоко и лимонный сок.
-
Взбивайте около минуты до полностью однородной густой смеси. Попробуйте и при желании добавьте остальные листья базилика.
-
Разлейте смузи по охлаждённым стаканам и украсьте отложенными листьями. Подавайте сразу.
Советы
- Для смузи подойдут очень спелые ароматные ягоды без подгнивших участков.
- Густой натуральный йогурт без сахара сохраняет вкус клубники.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Лимонад с гранатом и розмарином
Лимонад с гранатом и розмарином получается рубиновым, слегка терпким и очень ароматным.
Открыть рецепт
Чай с облепихой и имбирём
Чай с облепихой и имбирём согревает ярким ягодным вкусом и лёгкой пряной остротой.
Открыть рецепт
Коктейль «Френч 75» с джином и игристым вином
Коктейль «Френч 75» сочетает сухой джин, лимон и холодное игристое вино.
Открыть рецепт
Клюквенный пунш с апельсином и пряностями
Горячий клюквенный пунш с апельсином и пряностями собирает праздничный аромат без алкоголя.
Открыть рецепт
Смузи из авокадо с кефиром и лаймом
Смузи из авокадо с кефиром и лаймом получается густым, гладким и слегка кисловатым.
Открыть рецепт
Лимонад из эстрагона с лимоном
Лимонад из эстрагона с лимоном получается свежим, травяным и умеренно сладким.
Открыть рецепт
Кисель молочный с ванилью
Молочный кисель с ванилью имеет мягкую густоту и спокойный сливочный вкус без ягодной кислинки.
Открыть рецепт
Кофе глясе с ванильным мороженым
Кофе глясе с ванильным мороженым подаётся охлаждённым и постепенно становится сливочным по мере таяния шарика.
Открыть рецепт
Какао пряное с кардамоном на овсяном молоке
Какао с кардамоном на овсяном молоке получается мягким и пряным, с лёгким ароматом тёплой выпечки.
Открыть рецепт