Средней сложности
Открытый пирог с замороженными грибами
Открытый пирог с замороженными грибами сочетает рассыпчатую основу и сливочно-яичную заливку.
Открыть рецепт
Средней сложности
Открытый пирог с карамелизированным луком
Открытый пирог с медленно обжаренным луком готовится на песочной основе со сливочной заливкой.
Открыть рецепт
Средней сложности
Палтус на гриле с пюре из зелёного горошка
Плотное филе палтуса с румяной решёткой и ярким пюре из горошка, мяты и лимона.
Открыть рецепт
Средней сложности
Палтус на пару с каперсами и оливками
Палтус на пару с каперсами и оливками сохраняет нежную текстуру рыбы.
Открыть рецепт
Средней сложности
Палтус с фенхелем в пергаменте
Палтус с фенхелем в пергаменте готовится в собственном соку и остаётся нежным.
Открыть рецепт
Средней сложности
Пампушки с чесноком
Мягкие дрожжевые пампушки с чесночной заправкой, которые особенно хороши рядом с борщом.
Открыть рецепт
Средней сложности
Панкейки с рикоттой и лимонной цедрой
Панкейки с рикоттой и лимонной цедрой получаются высокими и нежными.
Открыть рецепт
Средней сложности
Панкейки с тыквенным пюре и семечками
Панкейки с тыквенным пюре выходят мягкими и яркими без красителя.
Открыть рецепт
Средней сложности
Панна-котта с малиной и кардамоном
Сливочная панна-котта с малиной и едва заметным ароматом кардамона застывает в небольших формах.
Открыть рецепт
Средней сложности
Паровые кнели из пикши с морковью
Паровые кнели из пикши с морковью получаются мягкими и сохраняют вкус рыбы.
Открыть рецепт
Средней сложности
Паста карбонара
Спагетти с гуанчиале или беконом, яйцами и твёрдым сыром без сливок.
Открыть рецепт
Средней сложности
Паста с крабом и лимонным маслом
Спагетти с натуральным мясом краба в лёгком лимонно-масляном соусе.
Открыть рецепт